【焙煎度】Light Roast

【生産国】Indonesia
【地域】West Java
【標高】1400m
【農園名】
【生産者】Nana

【品種】Sigararutang,Lini S795,Typica
【生産処理方法】Double Anaerobic Washed

【内容量】100g

Note

Mango, Citrus, Lavender



KOPI MANGLAYANG

西ジャワのコーヒー、マンラヤンは海抜1000メートルのマンラヤン山の平原で栽培されています。
柑橘系のような酸味と、マンゴーの甘みにラベンダーの香りもほのめきます。

マンラヤンという名前は、飛ぶことを意味する「Layang」という言葉に由来しています。
※「サンプラーニ」という名前の空飛ぶ馬の物語がルーツです。

西ジャワはインドネシアで最も古いコーヒー生産地域であり、コーヒーにさまざまなフレーバーを作り出すことに成功しています。 ダブルアナエロビックプロセスによって出来上がったこのコーヒーは複雑ながらもかなりバランスの取れた印象です。